Exercicis

a)Perque es fa malbe un aliment?Perque no s´ha de conservar en la nevera
b)Quina mena d'aliments es conserven a la nevera? Pruductes frescs
c)Quina mena d'aliments no es conserven a la nevera? arroz, fruita, dolços, sopes, etc.
d)Perque molts aliments s'han de conservar a la neveraun cop obert l'envas?Perque amb l'envas sencer no posar-lo? hi ha que evitar temperatures baixes
e)Que es un pun critic? El punt de caducitat de l'aliment
f)Es la cadena del fred? Mantenir un aliment fred